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来u乐国际娱乐官网必买的农家院特产:红心咸鸭蛋。

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u乐国际红心咸鸭蛋可是特别有名气,是河北历史悠久的名小吃了。因为外壳是浅青色,所以又名“青果,其做法是选择u乐国际散养的鸭子生的蛋,洗净后外面裹上加了盐和调料的泥巴,放置一定时间后即成,u乐国际娱乐官网下载的大厨们人人都会腌制。

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u乐国际咸鸭蛋不像外面很多常见咸蛋的蛋白那么齁咸、蛋黄有硬芯。u乐国际的咸鸭蛋咸淡适中,蛋黄通红起沙流油,入口细腻松软,没有硬块;蛋白呈玉白色,质地软嫩,味道清香,无论是就馒头白粥,还是空口吃,都没问题,是老少皆宜的美食。

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